目で愉しむ、舌で愉しむ
　たくさん食べる人にとってはちょっと物足りなく感るかもしれません。
でも、その「もうちょっと食べたい」っていうのがいいんですよ。
だって、お腹いっぱいになっちゃったらもう食べれな～いってなっちゃいますよ。

　どんな料理が次は出てくるんだろう？って想像してみてください。
ワクワクしてきませんか？そのワクワク感が美味しい料理を、さらに美味しく感じさせるんです。お腹いっぱいだと、美味しいものも美味しいって思わなくなっちゃいますよね。
　でも、不思議なことに、最後まで食べ終わったとき
なぜだか、お腹も心も、満足してしまうのです。
喜びと感動と驚き・・・これを料理で表現するのは
実はとってもむずかしい。でも、そこは板前の腕の見せどころ！
お客様に食べていただくお料理からも、驚いて、喜んでいただいて
感動していただけるような、そんなお料理を常に考えています。
別注料理のご案内
ご希望の場合はご予約の備考欄に必ずお書き添えください。

また、漁の都合により仕入れがない場合もございます。
ご了承くださいませ。

主人の一馬と申します。
当館では、地元南知多町の食材を極力使い、新鮮さにこだわってお料理をお出ししております。
同級生や知り合いの漁師さんからふぐ、たこ、あなご、その他自慢の魚介類など…
仕入れも
永年付き合いのある、目利きのしっかりした仲買さんにお願いしているので、新鮮で美味しい魚介類でおもてなしさせていただきます。
昔ながらの活魚料理のほか、当館でしか味わえない創作料理も日々、お客様にお喜びいただくため色々こしらえております。ぜひ目で、舌で南知多の美味しいをぜひ、ご堪能下さいませ。